這一屆的「好物之星」無論是產品的故事性，還是結合台灣特色風味的口感，都很符合我的期待。像是「山頂壯圓」的桂圓羊羹，利用龍眼木燻製的桂圓香氣令人印象深刻；此外，「K BEER金門精釀」的烈火獅高粱烈啤酒也很具台灣的代表性，高粱香氣十足的烈啤酒若拿來入菜，想必能夠為料理的口感加分！而這種口味與故事的相乘效應，就是「好物之星」能夠從眾多產品中脫穎而出的原因！

這次入選的產品真的都很「好好集」，無論是在地的品牌故事還是台灣風味，在品嚐時都能一次感受到。像是「曠野文農」的蘋果鮮果乾就讓人感到十分驚艷，不僅與我們一般吃的果乾完全不同，綿軟的口感也打破了我對傳統果乾的想像。而「奮起福餅創始店」的黃金米磚背後的品牌故事不僅與產品相互呼應，也將台灣在地食材的美味精緻呈現出來，如果能夠再多串聯一些周邊的農產，相信在地性連結會更強。

本屆勝出的五個「好物之星」個個都有著獨特的在地風味，並且兼具市場喜好和競爭性，符合我對「好物」的期待。例如高粱結合啤酒的「烈火獅高粱烈啤酒」，不但味道平衡的恰到好處，同時也都是台灣酒類的代表，創意巧思讓人激賞。而在地紅豆與煙燻桂圓巧妙結合的桂圓羊羹，甜度適中的紅豆裡傳出一股一股的桂圓香，那滋味像極了愛情。還有一反傳統米餅油炸的工序，以無油穀物熟化技術製作的黃金米磚，吃得到四種台灣農產特色。期待這些好物能夠透過好好集和所有好朋友們一同分享。

這次的「好物之星」評選真的超級艱難，因為每個產品都很有故事性，而且風格特色都十分鮮明，很想通通都推薦給大家，像是「台灣風土在地精釀」的黑鳶麥可，無論是包裝設計上還是與基隆在地的關聯性都很棒。而「吃出台灣味」中的「奮起福餅創始店」黃金米磚，創作者結合在地農產品與母親疼愛孩子的心境，讓我在品嚐香脆的米磚時，也能感受到那份用心。這些好的產品不該只有台灣去欣賞，必須透過許多像「好好集」這樣的共好平台，共同努力推廣到國際。

對於這一屆的「好物之星」我非常有信心，無論是產品包裝、口味還是與台灣在地的連結性，都很符合「好好集」的嚴選宗旨，相信也會符合顧客們的期待，尤其是「台灣風土在地精釀」的黑鳶麥可與「曠野文農」的蘋果鮮果乾，在口味創新及品牌故事上都十分亮眼，不過也因為這次入選的產品都非常有特色，所以我們也會在後續與其他好物品牌溝通、調整後，搭配特別的檔期活動陸續上架，秉持與台灣好物品牌共同成長、共好的平台初心，把台灣的好與美推薦給大家，也請大家持續關注新光三越好好集。

為打造屬於金門在地風格的精釀啤酒，進而將金門高粱轉化為香醇口感，雖如烈火般挾著12%的酒精濃度，入口反而順暢不嗆辣，與高粱獨特的芳醇，交織出飽滿、絲絨般的滑順口感。厚實卻軟綿的酒體，也如同金門戰史傳奇般鮮明濃烈，留下餘韻綿長的高粱醇香風味。包裝以風獅爺形象，將守護賜福及金門質樸人文風情濃縮挹注其中，向金門永遠的守護神致敬，感受著這座美麗小島的溫度與情感。

「台灣風土在地精釀」發掘台灣在地食材，研發創新風味，並將產品充分體現品牌創始地「基隆」的風土故事。黑鳶麥可選用屏東自然農法種植的可可，製作出具有風味獨特、純素、且無酒精的可可黑麥汁，不僅保有精釀純麥的香氣與氣泡口感，更增添了可可香氣。其外型酒標設計取自基隆市鳥「黑鳶」，是基隆海港湛藍的天空中，獨有的老鷹成群盤旋景色。以黑鳶的銳利與帥氣為靈感，以飛羽黑、眼瞳金、炫光銀的色調，襯托出黑鳶的迷人細氣息，並搭配可可豆、小麥花等原料的細節元素設計，呈現出專屬「黑鳶」精釀的基隆文化形象。

以「台灣米」為主，致力於傳統米食文化創新，並結合台灣各地農特產融入產品中，打造台灣新米食文化。黃金米磚選用100%台灣米，將米香的製作方式創新，結合台灣等在地農產品，如阿里山在地特色物產－山葵、黑糖等，以及獨特的海苔、咖哩等風味。導入少油低糖無添加的理念，製作出有著有別於傳統米香較蓬鬆的酥脆口感，其中山葵口味更榮獲有著「食品界米其林」稱號的iTQi 2019年1星絕佳風味獎。整體設計包裝以阿里山小火車為概念，呈現森林小火車Z型迴旋的畫面，帶入沿途車站風光，結合阿里山五奇日出等特色，展現嘉義獨特的風土文化。

桂圓羊羹內餡加入台南東山的土窯柴焙桂圓肉，甜蜜風味中仍吃的到果肉，且散發飽滿的煙燻香氣。其桂圓的製作來自傳承三代的土窯柴燒技術，每一顆龍眼鮮果都經由6天5夜不停火的古法龍眼木土窯柴燒燻製，以長久累積的經驗掌控火候，過程中需人工手揉脫枝、翻攪烘焙、讓龍眼均勻受熱，確實逼出其水氣以利日後保存品質，如此繁複的工法製作，成就了色澤與香氣兼具的桂圓，口感厚實甜蜜，更散發淡淡龍眼木的煙燻味餘韻，成為茶點中獨特且帶有台灣風土韻味的精緻小點。

與台灣在地的果農們合作契作，充分累積從種植到挑選水果的實務經驗，嚴謹把關採收、加工到包裝等每一道過程，讓更多人瞭解台灣極其珍貴且優質的在地農產品。蘋果果乾選用台中梨山的新鮮蘋果製作，外觀圓潤、顏色金黃、且表皮粗糙，做成果乾口感最好。採用半生製法技術，低溫烘培保留水果的甜味及香味，全部濃縮在果乾裡，口感軟嫩帶有嚼勁如同軟糖一般，吃得到果肉的原始滋味。